Héritage Chenin
15,60 €
PUISSANT – LÉGÈREMENT BOISÉ – AMPLE
Un grand chenin !100% CHENIN, le raisin est pressé et le premier jus est alors entonné dans les demi muids. Après une fermentation lente de plus d’un mois, le vin est soutiré puis remis en barrique pour un élevage sur lie fine pendant 6 mois. D’une belle couleur jaune claire, c’est un vin gras mais avec une belle fraicheur. Nez puissant sur la poire et la pomme, avec des notes légèrements boisées.La bouche est ample, longue et minérale. <!– LE CONSEIL DE PLOU&FILS :
Vin indiscutablement aromatique, aussi très léger, il saura ravir vos plateaux de fruits de mer, huîtres et autres crustacés, mais aussi le saumon fumé. Il s’apprécie davantage avec les produits de la mer crus ou froids.
Avec 5 ans de garde maximum, préférez le très jeune. À consommer frais.
–> 
